Cobre
O cobre (Cu) encontra-se em sua maior quantidade no fígado, cérebro, coração e rins. Está presente em todos os tecidos, órgãos, fluidos e secreções corporais.
Função
Absorção
Fontes
- Contribui na formação de glóbulos vermelhos e na manutenção dos vasos sanguíneos
- Participa do sistema imunológico
- A absorção ocorre no intestino e transportado para o fígado através da albumina
- Altas concentrações de zinco no organismo, pode causar deficiência de cobre
- Frutos do mar
- Legumes
- Vísceras (fígado, rins)
- Nozes
- Água potável (depende da origem da água)
- Cereais integrais
A carência de zinco no organismo pode causar: anemia, depressão, diarréia, fadiga, infecções, osteoporose, fraqueza e degeneração do miocárdio.
Seu excesso no organismo pode causar depressão, irritabilidade, dores nas juntas e nos músculos e nervosismo.
