Fósforo
O Fósforo é um micronutriente encontrado em sua maioria no esqueleto e participa de vários processos no organismo. Está intimamente ligado ao cálcio.
Função
Absorção
Fontes
- Participa do processo de produção de energia (ATP)
- Participa da formação de ossos e dentes juntamente com o cálcio
- Ativação de Enzimas
- Pacientes com problemas renais apresentam níveis elevados de fósforo.A utilização de quelatos fazem com que não seja absorvido, sendo eliminado nas fezes (Uso somente com prescrição do médico/nutricionista)
- Carnes: sardinha, miúdo de frango, fígado, lingüiça, salsicha, presunto
– Amendoim, castanha de caju, nozes ou avelã Refrigerante à base de cola.
Cerveja
O excesso de fósforo (hiperfosforemias) no organismo facilita a retirada de cálcio dos ossos, doença óssea, coceiras em todo corpo, calcificação (endurecimento) dos tecidos moles, como vasos sanguíneos, coração e pulmões, devido ao acúmulo do cálcio e do fósforo nestes locais.
A carência de fósforo (hipofosforemias) pode causar diminuição dos reflexos, formigamentos das extremidades, fraqueza muscular entre outros.
