Arroz com Espinafre Ingredientes: 1 e ½ xícara de chá de arroz cozido
½ maço de espinafre cozido e picado
2 ovos batidos
1 colher de sopa de óleo de soja
½ xícara de chá de leite desnatado
½ cebola ralada
Pimenta a gosto
 

Modo de preparo: No ovo batido acrescente o óleo e o leite.

Misture bem.

Acrescente a pimenta e junte o espinafre.

Acrescente o arroz.

Coloque tudo em uma forma refratária e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido.

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