Bolo CrocanteIngredientes:Massa:
1 xícara de chá de maisena
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico
2 xícaras de chá de leite desnatado
½ xícara de chá de óleo de soja
2 ovos
Recheio:
2 cebolas cortadas em rodelas
3 tomates picados sem pele e sem semente
1 pimentão picado em pedaços pequenos
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 colher de sopa de vinagre
Modo de preparo:Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem.
Recheio: misture as cebolas, o tomate e o pimentão. Tempere com o óleo e o
vinagre.
