Bolo Salgado de ArrozIngredientes:Massa:
2 ovos
2 xícaras de chá de arroz cozido
1 pote de iogurte natural desnatado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Recheio:
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 colher de sopa de orégano
1 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de queijo fresco bem picado sem sal
Modo de preparo:Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Recheio: Misture o tomate, o orégano e o frango em uma panela e leve ao
fogo.
Refogue por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Deixe esfriar e
reserve.
Unte uma forma de bolo inglês e coloque metade da massa de arroz.
Despeje
o refogado e o queijo fresco e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio
pré-aquecido até que fique dourado.