Lasanha de Legumes Ingredientes: 100 gramas de ricota sem sal 4 tomates sem pele sem semente em cubos 1 cenoura 1 abobrinha 1 berinjela 1/2 cebola 1/2 xícara de chá de leite desnatado 4 colheres de chá de óleo 2 colheres de chá de orégano 1 colher de sopa de salsinha picada Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Bata no liquidificador a ricota e o leite desnatado e bata até obter um creme. Junte ao creme a salsinha picada e tempere com pimenta. Reserve. Em uma panela coloque os cubinhos de tomate, a cebola picada e o orégano e deixe cozinhar. Retire do fogo e tempere com pimenta e o óleo. Corte a cenoura em tiras. Coloque em uma panela, meio litro de água e deixe ferver, acrescente as fatias de cenoura. Quando as cenouras cozinharem, tire do fogo e escorra a água. Fatie a abobrinha e a berinjela e coloque para grelhar em uma frigideira Em uma travessa coloque os legumes, em cima o creme de queijo, novamente os legumes e depois o tomate. Repita o procedimento até terminar os legumes, finalizando com a camada do molho de tomate. Leve ao forno.   Retorno Receitas Receitas Baixo Sódio: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.