Macarrão à MilanesaIngredientes:
1 pacote de macarrão talharim
1 litro de água
Creme:
2colheres de sopa de iogurte natural desnatado (consistência
firme)
3 xícaras de chá de leite desnatado
2 gemas
2 claras em neve
1 pitada de noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água.
Escorra a água quando pronto.
Em
outra panela misture o iogurte, o leite e as gemas leve ao fogo e mexa até
ferver e adicione o macarrão.
Misture as claras em neve
ligeiramente ao macarrão, acrescente a noz moscada.
Coloque em uma
refratária e leve ao forno por 20 minutos.