Suflê de QueijoIngredientes:
¼ cebola picada
3 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado (consistência firme)
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de queijo branco sem sal ralado
3 gemas
3 claras em neve
1 gota de pimenta
Modo de preparo:
Em uma panela refogue a cebola com o óleo e acrescente o iogurte natural já dissolvida
no leite.
Desligue o fogo e acrescente o queijo, as gemas e a pimenta.
Misture
as claras levemente.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido
até que esteja dourado.
