Bolinho de Ricota Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de margarina sem sal
1 colher de sobremesa de fermento biológico
1 colher de açúcar
Água para amassar

Recheio:
200g de ricota sem sal
Açúcar e canela a gost
 

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 20 minutos.

Abra a massa e recheie com o recheio.

Faça bolinhos e coloque em uma assadeira e leve ao forno até que estejam assados.

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