Pão de BatataIngredientes:
300g de batata cozidas e amassadas sem sal
3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico
½ xícara de chá de leite desnatado morno
2 ovos
2 colheres de margarina sem sal
Modo de preparo:
Misture o leite com o fermento, as batatas, os ovos, a margarina e acrescente a
farinha de trigo até que a massa fique firme.
Reserve ½ xícara de chá de farinha
de trigo.
Deixe descansar por 40 minutos.
Junte a farinha reservada e faça
pequenas bolinhas.
Coloque-os em uma forma untada e deixe crescer por mais 30
minutos.
Leve ao forno pré-aquecido até que fiquem assados e dourados.
