Coxa de Frango com ErvasIngredientes:
1/4 de xícara de chá de óleo de soja
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de manjericão picado
1 colher de chá de alecrim seco
1 colher de sopa de páprica
8 coxas de frango sem pele
Modo de preparo:
Num recipiente pequeno, coloque a margarina para amolecer.
Junte todos os
temperos e reserve.
Numa forma refratária grande, coloque as coxas de frango com
a parte mais fina voltada para o centro do prato.
Pincele com a mistura de ervas
e leve ao microondas até que a carne esteja cozida e não tenha mais a coloração
rósea.
Na metade do cozimento, vire o frango e pincele novamente com a mistura
de ervas.