Frango à Filomena Ingredientes: 1 peito de frango
200 ml de molho branco sem sal
1 espiga de milho verde fresca
1 colher de chá de tomilho
1 colher de chá de noz-moscada
1 colher de sopa de óleo de soja
2 cebolas raladas
Suco de 1 limão
Pimenta a gosto

Modo de preparo: Corte o peito de frango e faça 4 filés.Tempere o limão, a cebola, a pimenta, o tomilho e a noz moscada.

Coloque os filés temperados em um refratário untado com margarina.

Cubra os filés com o molho e por último com o milho.

Cubra o refratário com papel alumínio e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

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