Assado de Carnes e LegumesIngredientes:
1/2 kg de carne moída
1 cebola media ralada
2 dentes de alho amassados
1 ½ xícara de chá de cereal de trigo e milho
1 colher de sopa de óleo de soja
1 ovo
1 colher de sopa de molho de soja
½ pimentão vermelho em cubinhos
1 cenoura descascada e ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 abobrinha pequena ralada
½ xícara de chá de salsa picada
½ xícara de chá de cebolinha vede picada
½ colher de sobremesa de sal
Óleo para untar
Farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse bem.
Despeje a massa em
uma forma de bolo inglês untada com óleo e polvilhada com a farinha de
rosca.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.Desenforme e corte em
fatias.