Risoto de Couve FlorIngredientes:
1 couve flor média
1/2 de carne moída
2 tabletes de caldo de carne
4 tomates
5 dentes de alho
2 copos médios de arroz
1 litro de água
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Coloque na panela um pouco de óleo e frite bem dois dentes de alhos.
Jogue a
carne e coloque o sal e a pimenta.
Quando a carne estiver bem frita coloque dois
tomates picados e deixe dissolver bem.
Reserve.
Em outra panela, frite os dois
dentes de alho, coloque a água e os tabletes de caldo de carne e deixe ferver.
Em
uma panela grande, coloque um pouco de óleo, e os dois tomates restantes em
fatias grossas.
Em seguida, coloque os couve flor em cima dos tomates com as
florzinhas para baixo e forre bem todo o fundo da panela.
Coloque a carne moída
por cima da couve flor e em seguida os dois copos de arroz.
Aperte bem com uma
colher ou até mesmo com as mãos mesmo, para que possa desenformar.
Em seguida
com uma colher auxiliando coloque a água fervente com os temperos.