Creme Gelado de Frutas CítricasIngredientes:
3 mangas sem casca picadas
1 xícara de chá de suco de maracujá
1 colher de sopa de raspas de limão
1 xícara de chá de leite em pó desnatado
1 xícara de chá de adoçante granular
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
Molho:
½ xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sobremesa de raspas de limão
½ xícara de chá de adoçante granular
1 colher de café de maisena
Modo de preparo:
Leve a manga e o suco de maracujá ao fogo por 15 minutos.
Deixe esfriar.
No
liquidificador, coloque o leite desnatado, o leite em pó e o adoçante
granular.
Bata por 2 minutos.Acrescente as raspas de limão, o purê de frutas já
frio, o iogurte e a gelatina.
Bata mais um pouco e distribua em taças.
Leve a
geladeira por 2 horas.
Molho: Leve os ingredientes ao fogo e ferva por 5 minutos.
Em seguida, acrescente
a maisena dissolvida em um pouco de água e deixe engrossar.