Merengue com Calda de LaranjaIngredientes:Merengue:
6 claras
1 xícara de chá de adoçante
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
Calda:
3 xícaras de chá de suco de laranja
3 colheres de sopa de adoçante
1 colher de sopa de maisena
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e acrescente o adoçante.
Hidrate e dissolva a gelatina em
6 colheres (sopa) de água.Junte as claras em neve, a gelatina já dissolvida e o
coco ralado.
Coloque em uma assadeira umedecida com um pouco de água e leve a
geladeira por 2 horas.
Calda:
Leve ao fogo brando o suco de laranja, o adoçante e a maisena, ate
engrossar ligeiramente.
Coloque porções de merengue em taças e regue com a calda.
