Caldo com Milho Ingredientes: 1 xícara de chá de cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de chá de tomate picado
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de chá de leite desnatado
4 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de farinha de milho
1 colher sopa de farinha de trigo
½ xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de Salsa
Sal a Gosto


Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho no azeite.

Acrescente o tomate picado e o caldo de carne.

Refogue.

Acrescente o leite e a água e deixe cozinhar bem. Leve tudo ao liquidificador e bata bem.

Volte à panela e deixe ferver.

Em uma vasilha, misture a farinha de milho, a de trigo, a água morna e o sal.

Mexa Bem.

Modele bolinhas pequenas e coloque no caldo fervente.

Desligue o fogo e salpique a salsa.

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