Caldo com MilhoIngredientes:
1 xícara de chá de cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de chá de tomate picado
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de chá de leite desnatado
4 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de farinha de milho
1 colher sopa de farinha de trigo
½ xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de Salsa
Sal a Gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o tomate picado e o caldo de carne.
Refogue.
Acrescente o leite e a água e deixe cozinhar bem. Leve tudo ao liquidificador e bata bem.
Volte à panela e deixe ferver.
Em uma vasilha,
misture a farinha de milho, a de trigo, a água morna e o sal.
Mexa Bem.
Modele
bolinhas pequenas e coloque no caldo fervente.