Esfiha Light de FrangoIngredientes:Massa:
1 tablete de fermento biológico
2 colheres de sopa de adoçante granular
1 pitada de sal
½ xícara de chá de água
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo de soja
Recheio:
400g de peito de frango moído
3 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola ralada
1 colher de sopa de salsa desidratada
2 colheres de chá
Sal a gosto
Modo de preparo:Massa: Dissolva o fermento com o adoçante, o sal e água.
Coloque a farinha em
uma tigela e acrescente a mistura do fermento e óleo.
Amasse bem até que a massa
não grude nas mãos.
Cubra e deixe crescer por 30 minutos.
Recheio: Refogue a cebola na margarina e junte o frango.
Tempere com salsa e o
sal.
Abra a massa fina e corte-a em círculos.Recheie os círculos com o refogado
de frango.
