Mandioca SautéIngredientes:
1 Kg de mandioca em cubos
3 xícaras de chá de leite desnatado
3 colheres de sopa de óleo de soja
Salsinha picada e sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque em uma panela a mandioca e o leite e leve ao fogo.
Assim que levantar
fervura, deixe em fogo baixo e deixe cozinhar até que a mandioca esteja macia.
Retire do fogo e escorra o leite, caso necessário.
Em uma frigideira derreta
o óleo e junte a mandioca.