Bolinho de RicotaIngredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de margarina
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de açúcar
Água para amassar
Recheio:
200g de ricota
Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa e recheie com o recheio.
Faça bolinhos e coloque em uma assadeira e leve
ao forno até que estejam assados.