Empadinha de Abobrinha Recheada com Atum Ingredientes: Abobrinha: 1 abobrinha grande tipo italiana 1 1/3 colher de sopa de óleo de soja Sal a gosto Recheio: 1 xícara de chá de ricota passada pela peneira 1 lata de atum light 1 colher de sopa de soja 2 colheres de sopa de leite desnatado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Abobrinha: Corte a abobrinha em rodelas bem finas. Coloque numa peneira, polvilhe sal e deixe por 30 minutos. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos as rodelas de abobrinha, até começarem a dourar. Forre 4 forminhas de empada com as rodelas de abobrinha. Reserve. Recheio: Numa tigela, junte a ricota, o atum escorrido, o óleo e o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Misture bem após cada adição. Recheie cada forminha com o creme de atum.Leve as forminhas ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por cerca até que o creme esteja ligeiramente firme. Desenforme e sirva quente. Retorno Receitas Receitas Diet: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.