Hambúrguer com RúculaIngredientes:
4 pães de hambúrguer cortados ao meio
4 hambúrgueres de frango passados na chapa ou frigideira
Folhas de rúcula lavadas, cortadas bem fininho
½ xícara chá de salsa picada
½ xícara de chá de cebola picada
3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado (consistência firme)
1 ovo cozido picado em pedaços pequenos
1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
Misture a rúcula, a salsa, a cebola, o iogurte, o ovo e o limão.
Recheie cada pão com uma camada desta mistura, um hambúrguer e sirva.