Muffin de Atum Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de margarina
1 cebola picada
6 colheres de sopa de leite desnatado
1 ovo
1 colher de chá de orégano
1 lata de atum em pedaços light
1 colher de chá de fermento em pó


Modo de preparo: Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o sal.

Junte a margarina, a cebola e o leite e misture bem.

Acrescente o ovo ligeiramente batido e o orégano.

Por fim, adicione o atum em pedaços escorrido e o fermento.

Mexa bem para que os ingredientes.

Distribua a massa em 6 forminhas para muffins untadas e enfarinhadas.

Leve ao forno pré-aquecido até que estejam assados.

Desenforme e sirva morno

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