Muffin de AtumIngredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de margarina
1 cebola picada
6 colheres de sopa de leite desnatado
1 ovo
1 colher de chá de orégano
1 lata de atum em pedaços light
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o sal.
Junte a margarina, a cebola e o
leite e misture bem.
Acrescente o ovo ligeiramente batido e o orégano.
Por fim,
adicione o atum em pedaços escorrido e o fermento.
Mexa bem para que os
ingredientes.
Distribua a massa em 6 forminhas para muffins untadas e
enfarinhadas.
Leve ao forno pré-aquecido até que estejam assados.