Pão Integral Caseiro Ingredientes: 3 tabletes de fermento para pão
1 colher de sopa de açúcar
1 ½ xícara de chá de leite desnatado morno
3 colheres de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina
2 ½ xícaras de chá de cereal de trigo e milho triturado grosseiramente
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
 

Modo de preparo: Dissolva o fermento no açúcar até formar um liquido.Junte o leite, o sal e a margarina e misture bem.

Acrescente o cereal e a farinha, aos poucos, amassando até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.Abra uma das partes da massa e enrole como rocambole.

Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, pincele com uma gema e polvilhe com farinha de trigo.

Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Asse em forno médio por 30 minutos.

Congelamento:
Depois de frios, embrulhe bem os pães com filme plástico e guarde no freezer por até 3 meses.

Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por 3 horas.
 

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