Pão de Batata com Requeijão Ingredientes: 400g de batata cozida amassada
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de óleo de soja
1 colher de sopa de margarina
 

Modo de preparo: Junte o açúcar, o sal, o fermento, meia xícara de chá de farinha de trigo e 1 xícara de chá de água morna.

Misture bem.

Acrescente as batatas, o ovo, o óleo e a margarina e misture.

Coloque aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa que desprenda das mãos.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Divida a massa em porções, recheie com o requeijão e feche.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Coloque em uma forma untada em forno pré-aquecido e leve ao forno até que estejam assados.

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