Sanduíche de Kani e PalmitoIngredientes:Creme de palmito:
1 xícara de chá de palmito picado
1 pote de iogurte natural desnatado
1 pitada de sal
1 xícara de chá de ricota amassada
Sanduíche:
8 fatias de pão integral ou centeio
1 xícara de chá de agrião
8 bastões de kani kama desfiados
2 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de palmito em rodelas finas
Modo de preparo:Creme de Palmito: Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador.
Sanduíche: Espalhe o creme de palmito em quatro fatias finas de pão.
Coloque o
agrião, o kani desfiado e o palmito em rodelas e polvilhe a salsa.
Espalhe o
creme de palmito nas outras quatro fatias de pão e cubra os sanduíches.