Sanduíche de Kani e Palmito Ingredientes: Creme de palmito:
1 xícara de chá de palmito picado
1 pote de iogurte natural desnatado
1 pitada de sal
1 xícara de chá de ricota amassada

Sanduíche:
8 fatias de pão integral ou centeio
1 xícara de chá de agrião
8 bastões de kani kama desfiados
2 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de palmito em rodelas finas


Modo de preparo: Creme de Palmito:
Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador.

Sanduíche:
Espalhe o creme de palmito em quatro fatias finas de pão.

Coloque o agrião, o kani desfiado e o palmito em rodelas e polvilhe a salsa.

Espalhe o creme de palmito nas outras quatro fatias de pão e cubra os sanduíches.

Corte-as ao meio e sirva.
 

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