Camarão na MaçãIngredientes:Maçãs:
4 maçãs ácidas
16 cravos-da-índia
1 colher de sopa de suco de limão
Recheio:
250g de camarões médios limpos
1 colher de sopa de suco de limão
1 e ½ pote de iogurte natural desnatado
1 pitada de curry
½ colher de chá de sal
Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:Maçãs: Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as sementes e um pouco da
poupa.
Coloque as maçãs em uma panela junte os cravos e regue com meia xícara de
chá de água e o limão.
Leve para cozinhar por 3 minutos após a fervura, em fogo
baixo.
Recheio: Coloque os camarões em uma panela e regue com o suco de limão.
Tampe e
cozinhe por 5 minutos.
Espere amornar.
Reserve alguns camarões para decorar e
corte o restante em pedacinhos.
Misture o iogurte, o curry e o
sal.
Recheie as maçãs e coloque-as sobre folhas de hortelã.