Frango ao Creme com MilhoIngredientes:
1 Kg de peito de frango cortado em cubos
3 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 pimentão picado
3 tomates sem pele e sem semente
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 lata de milho verde escorrida (ou 3 espigas)
1 pote de iogurte natural desnatado (consistência firme)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Grelhe o frango no óleo.
Quando estiver dourado, acrescente o alho, a
cebola, o pimentão e o tomate, refogue.
Acrescente a polpa de tomate e deixe
cozinhar.
Quando a carne estiver cozida, acrescente o milho e o
iogurte e
retire do fogo.