Frango com AbacaxiIngredientes:
1,5 Kg de peito de frango cortado em pedaços
Suco de 1 limão
2 cebolas cortadas em meia lua
1 colher de sopa de molho de soja
4 rodelas de abacaxi
1 maça descascada e picada
4 tomates sem pele e sem sementes cortados em meia lua
Pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com o suco de limão e a pimenta.
Coloque em uma refrataria e
acrescente a cebola e o molho de soja.
Misture bem e deixe descansar por 2 horas
na geladeira.
Coloque os pedaços de frango em uma assadeira.
Acrescente o
abacaxi, a maça e os tomates.
Coloque papel alumínio por cima e leve ao forno
para assar.