Hambúrguer AssadoIngredientes:
1 xícara de chá de ricota
200g de peito de peru fatiado e picado
1 colher de sopa de salsa picada
2 ovos
1 xícara de chá de cereal de trigo e milho
½ colher de chá de sal
10 rodelas de tomate
10 rodelas de mussarela de búfala
10 folhas de manjericão
Modo de preparo:
Amasse a ricota com um garfo e junte o peito de peru, a salsa, os ovos, o cereal
e o sal.
Misture e forme dez mini hambúrgueres.Leve para assar.
Retire do forno
coloque uma rodela de mussarela de búfala, uma fatia de tomate, uma folha de
manjericão e volte ao forno para derreter o queijo.
