Peito de Frango CremosoIngredientes:
1 Kg de peito de frango
1 cebola picada
1 dente de alho
2 tomate
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 copo de leite desnatado
1 copo de requeijão light
Cheiro Verde a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o peito de frango em água com um fio de óleo e os temperos.
Desfie o
frango e reserve o caldo.
Faça um molho branco com o óleo, maisena e o
leite.
Por fim acrescente o requeijão ao molho.
Coloque os peitos desfiados em
um refratário, jogue o caldo do frango e depois o molho branco.