Peixe BaianoIngredientes:
4 postas de cação
1 limão
1 colher de sopa de óleo de soja
1 cebola em rodelas
2 dentes de alho
1 colher de sopa de manjericão
1 lata de molho de tomate tradicional
3 colheres de sopa de cheiro verde
3 colheres de sopa de farinha de mandioca crua
Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere as postas de cação com sal e o limão.
Refogue no óleo a cebola, o alho
amassado e o manjericão.
Junte o molho de tomate tradicional e as postas de cação
e cozinhe por 10 minutos.
Retire as postas de peixe e acrescente ao molho a
farinha de mandioca, mexendo sempre para não empelotar.