Creme de Iogurte com PêrasIngredientes:
2 pêras médias descascadas e picadas
3 envelopes de adoçante
½ envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de chá de suco de laranja
1 pote de iogurte natural light
Raspas de 1 laranja
1 clara
Modo de preparo:
Coloque as pêras em uma panela, junte dois envelopes de adoçante e meia xícara
(chá) de água.
Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo.Desligue e deixe
esfriar.
Dissolva a gelatina no suco de laranja, leve ao banho-maria até derreter
e misture o iogurte e as raspas de laranja.
Reserve.
Bata a clara em neve e junte
o envelope de adoçante restante.
Encorpore, delicadamente, a clara em neve ao
creme de iogurte.Divida as pêras em quatro taças individuais e distribua o creme
de iogurte.