Flan de MangaIngredientes:
Flan:
1 envelope de gelatina em pó e sem sabor
½ xícara de chá de suco de laranja
3 xícaras de chá de manga picada
1 pote de iogurte natural light
2 envelopes de adoçante
½ colher de sopa de suco de limão
Calda:
½ xícara de chá de suco de manga concentrado
1 colher de sopa de adoçante granular
1 colher de sopa de maisena
Hortelã para decorar
Modo de preparo:Flan: Dissolva a gelatina no suco de laranja e leve ao banho-maria até
derreter. Reserve.
Coloque a manga, o adoçante, o iogurte natural e o suco de
limão no liquidificador e bata bem.
Junte a gelatina dissolvida e bata mais um
pouco.
Unte a forma com furo central com óleo e despeje o flan.
Cubra com filme
plástico e leve a geladeira por 4 horas.
Calda: Coloque todos os ingredientes em uma panela e junte meia xícara (chá) de
água.Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Deixe esfriar.
Desenforme o flan
e espalhe a calda.Sirva a seguir.