Merengue com Calda de LaranjaIngredientes:
Merengue:
6 claras
1 xícara de chá de adoçante
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
Calda:
3 xícaras de chá de suco de laranja
3 colheres de sopa de adoçante
1 colher de sopa de maisena
Modo de preparo: Bata as claras em neve e
acrescente o adoçante.
Hidrate e dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa) de
água.
Junte as claras em neve, a gelatina já dissolvida e o coco ralado.
Coloque
em uma assadeira umedecida com um pouco de água e leve a geladeira por 2 horas.
Calda: Leve ao fogo brando o suco de laranja, o adoçante e a maisena, ate
engrossar ligeiramente.
Coloque porções de merengue em taças e regue com a calda.
