Salada dos Incas Ingredientes: 1 copo de Quinua Real 2 cenouras 1 abobrinha pequena 2 espigas de milho 1 cebola doce 1 tomate 1 pimentão vermelho 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de cebolinha bem picadinha Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Cozinhe a Quinua Real e deixe esfriar. Corte as cenouras descascadas e lavadas em rodelas. Corte a abobrinha em pequenos cubos e o pimentão em tiras. Coloque na água fervendo por um minuto todos os legumes um depois do outro. Retire e passe embaixo da água fria rapidamente e separe. Num outro recipiente raspar a cebola e amassar o tomate sem a casca , juntando o azeite e o vinagre com sal e pimenta a gosto. Acresente a Quinua Real fria, os legumes e depois a cebolinha. Misture delicadamente todos ingredientes. Deixe descansar um pouco antes de servir.   Retorno Receitas Receitas Quinua: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.