Caldo de soja Ingredientes: 1 xícara de chá de soja em grão 5 xícaras de chá de água 1 tablete de caldo de peixe 1 xícara de chá de nabo ralado 1 xícara de chá de cenoura ralada 1 xícara de chá de cebola em tiras 4 colheres de sopa de cebolinha Sal a gosto   Modo de preparo: Escolha a soja, a fervente por 5 minutos. Escorra a água e passe por água fria. Quando tiver hidratada e macia, retire a casca coloque para cozinhar em panela de pressão com as 5 xícaras de água . Quando estiver cozida ,bata no liquidificador, passe em peneira fina, esprema e leve o caldo ao fogo baixo. Acrescente o caldo de peixe e os legumes . Caso o caldo esteja muito grosso, acrescente um pouco mais de água quente. Deixe ferver até os legumes ficarem “al dente”. Verifique o sal e coloque a cebolinha. Sirva quente.  Retorno Receitas Receitas Soja: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.