Salada de Soja Ingredientes: 1 xícara (chá) de grãos de soja 4 xícaras (chá) de água fervente 1 tomate em cubos ½ pimentão verde pequeno em cubos ½ pimentão vermelho pequeno em cubos ½ pimentão amarelo pequeno em cubos ½ cebola média picada 5 colheres (sopa) de vinagre 1 folha de louro Cheiro verde, cebolinha e hortelã a gosto. sal Azeite a gosto Modo de preparo: Coloque os grãos sem lavar em 2 xícaras de água fervente e ferva por mais 3 minutos. Escorra os grãos e coloque-os de molho em água fria por 3 horas aproximadamente. Lave os grãos e cozinhe-os com 2 xícaras (chá) de água por 30 minutos ou até ficaram macios. Misture a cebola, o tomate, os pimentões em cubos e a soja temperada com ervas, vinagre, sal e azeite a gosto. Retorno Receitas Receitas Soja: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.