Arroz de Forno Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água fervente 1 ½ tablete de caldo de carne 1 xícara (chá) de PVT seca granular (Proteína Vegetal Texturizada) 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho ½ cebola pequena picada 2 tomates sem semente e sem pele picados Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde a gosto. 5 azeitonas sem caroços picadas ½ lata de ervilha ½ lata de milho verde 100g de queijo prato em fatias Modo de preparo: Cozinhe o arroz como de costume. Para o preparo da PVT, coloque a água fervente com ½ cubo de caldo de carne dissolvido sobre a PVT e deixe hidratar por 10 minutos. Depois de hidratada, a quantidade de PVT duplica. Escorra a água e aperte a PVT para tirar o maximo de liquido. Em uma panela doure o alho e a cebola.Junte o PVT, os tomates, o caldo de carne e demais temperos, deixando refogar por alguns minutos. Junte um pouco de água se necessário. Deixe cozinhar bem, até obter um molho consistente. Acrescente ao refogado as azeitonas, as ervilhas e o milho verde. Misture o arroz com a PVT e coloque em um refratário. Coloque as fatias de queijo prato e leve ao forno médio para gratinar. Sirva em seguida. Retorno Receitas Receitas Soja: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.