Pão de Soja – Massa Básica Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite de soja 4 ovos ¾ xícara (chá) de resíduo de soja, obtido a partir do leite de soja. ½ colher (sobremesa) de sal 1 colher (sopa) de óleo ½ kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de margarina   Modo de preparo: Misture bem o fermento, o açúcar e o leite morno. Adicione os ovos inteiros, o resíduo da sopa, o sal, e óleo, misturando sempre. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa estar pronta para modelar.Divida a massa em duas partes e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa com ajuda de um rolo de massa e passe a margarina. Faça o formato desejado, coloque em uma forma de pão untada com margarina e farinha de trigo. Deixe descansar 15 minutos e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura media. Recheie os pãezinhos como quiser, a massa é básica e pode ser doce ou salgada. Para pão doce: Acrescente mais 1 colher (sopa) de açúcar a massa básica e recheie com pedaços de chocolate ao leite. Para pão salgado: Acrescente mais ½ colher (sobremesa) de sal a massa básica e recheie com fatias de queijo prato, peito de peru e orégano.   Retorno Receitas Receitas Soja: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.