Strogonoff de SojaIngredientes:
500gr de proteína texturizada de soja
2 litros de água
2 latas de creme de leite sem soro
2 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de ketchup
2 cebolas cortadas
1 tomate
Salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque a soja em 500ml de água fervente e deixe por 10 minutos
.Escorra.
Temperar
com sal, alho e pimenta e deixa tomar gosto.
Bata no liquidificador a cebola e o
tomate
Em uma panela refogue os temperos batidos, acrescentes a proteína
texturizada de soja e coloque ½ xícara de chá de ketchup e deixar
cozinhar.
Acrescentar a salsa, o restante de ketchup e o creme de leite e deixar
ferver um pouco.