Bolinhos de Chuva Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de farinha de soja
½ xícara de chá de leite de soja
1 ovo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó
2 xícaras de chá de óleo para fritar
1 pitada de sal
 

Modo de preparo: Misture a farinha de trigo e a de soja peneirada com o leite, o ovo, ½ xícara de chá de açúcar a baunilha, o sal e por último o fermento.Aqueça o óleo e com o auxílio de duas colheres de sopa, faça as bolinhas e frite-as.

Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela.

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