Carpaccio de AbacaxiIngredientes:
1 abacaxi médio gelado
1 pote de iogurte natural desnatado
1 envelope de adoçante
1 colher de sopa de hortelã picada
1 colher de chá de raspas de limão
Modo de preparo:
Descasque o abacaxi e corte-o em fatias bem finas.
Distribua as fatias em um
prato e reserve.
À parte, misture o iogurte, o adoçante, a hortelã e as raspas de
limão.Espalhe o molho de iogurte por cima do abacaxi e sirva a seguir.
O abacaxi pode ser substituído por manga cortada em fatias bem finas.