Gratinado de Palmito Ingredientes: 150g de palmito 2 xícaras de couve flor 90 g tofu 1 colher de sopa de gergelim 1 colher de chá de noz moscada em pó 1 colher de chá de curry 2 colheres de sopa de manjericão fresco picadinho shoyu a gosto. Modo de preparo: Cozinhe em água e sal os talos da couve flor até que fiquem macios. Acrescente as flores e cozinhe por mais 5 minutos. Escorra e lave na água fria para interromper o cozimento. Num pirex coloque o palmito cru, ralado no ralo grosso. Bata no liquidificador os talos de couve-flor, o tofu, os temperos e um pouco de água, suficiente para bater. Jogue o creme de couve flor por cima do palmito ralado. Coloque cuidadosamente as flores da couve flor, cortadas em pequenos buquês, por cima de tudo. Salpique gergelim e leve ao forno quente por 1/2 hora antes de servir. Porção individual. Retorno Receitas Receitas Vege: Entrada Prato Principal Guarnição Sobremesa Bebida Lanches Notes Area You can edit this area with your own text or add links or small images here as well. Contact us.