Risoto ColoridoIngredientes:
1 xícara de chá de arroz cozido
2 colheres de sopa de polpa de tomate
½ xícara de chá de água
10 vagens picadas
1 cenoura picada
1 pimentão picado
1 dente de alho
½ cebola picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela refogue todos os legumes.
Acrescente o extrato de tomate e a água,
e mexa até engrossar.