Suflê de AspargoIngredientes:
2 colheres de sopa de óleo de soja
2 xícaras de chá de leite desnatado
½ xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo parmesão
4 ovos
Aspargos
Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Leve a margarina ao fogo em uma panela.
Quando derreter junte a farinha de trigo
e mexa até dourar.
Colocar o leite ao poucos, mexendo bem.
Deixe amornar e junte
os aspargos sem água, o queijo ralado e as gemas.