Torta de QueijoIngredientes:
2 colheres de sopa de óleo de soja
6 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 gema
2 e ¼ de xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
Recheio:
1 pote de iogurte natural desnatado
3 ovos
250 g de queijo prato ralado grosso
1 pacote de queijo parmesão
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes da massa.
Forre o fundo e as laterais de uma
fôrma de abrir de 24 cm de diâmetro.
Reserve.
Bata todos os ingredientes do
recheio no liquidificador e despeje sobre a massa.
Asse em forno pré-aquecido,
até que espetando uma faca no centro do recheio ela saia limpa.