Omelete de Cenouras sem Ovos Ingredientes: 200 g cenouras (cozidas e amassadas)
2 colheres de araruta
Óleo de gergelim
1 pitada de sal
Temperos a gosto

Modo de preparo: Misturar muito bem até formar uma massa homogênea.

Untar uma frigideira com óleo de gergelim e passar a omelete em fogo brando.

Virar para dourar dos dois lados. Servir quente.

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