Peixe com QuinuaIngredientes:
4 filés de peixe
750ml de água
300g de quinua
Suco de 1 limão
15g de sálvia
120g de ervas finas
1 colher de sobremesa de óleo de soja
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Coloque a quinua para cozinhar por 10 min, tire do fogo acrescente uma colher de
sobremesa de óleo.
Reserve.
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino,
ervas e limão, deixe descansar.
Coloque os filés em uma frigideira e grelhe.
Arrume a quinua em uma travessa em baixo e coloque os peixes por cima.