Teor de Sódio dos Alimentos Alto teor de Sódio (>1000mg/100g de alimento)
Alimento (100g) Teor de Sódio (mg)
Azeitona preta em conserva 1567
Azeitona verde em conserva 1347
Bacalhau salgado cru 13585
Fermento em pó, químico 10052
Lingüiça de frango crua 1126
Lingüiça de porco crua 1176
Macarrão instantâneo 1516
Queijo parmesão 1844
Sal grosso 39943
Shoyo 5024
Tablete de caldo de carne 22180
Tablete de caldo de galinha 22300


Moderado Teor de Sódio (<1000mg/100g de alimento)
Alimento (100g) Teor de Sódio (mg)
Almôndegas de carne bovina crua 621
Amêndoa torrada e salgada 279
Atum em conserva 362
Batata chips industrializada 607
Biscoito Maisena 352
Biscoito recheado com chocolate 239
Biscoito recheado com morango 230
Biscoito tipo Cream Craker 854
Camarão cru 201
Coxinha de frango frita 532
Ervilha enlatada 372
Extrato de tomate 498
Farinha de Rosca 333
Flocos de milho com sal 272
Gelatina 235
Leite de vaca desnatado(pó) 432
Leite de vaca desnatado(pó) 432
Maionese industrializada 787
Manteiga com sal 579
Margarina com sal 894
Milho verde enlatado 260
Molho de tomate industrializado 418
Palmito em conserva 514
Pão de queijo 773
Requeijão 558 558
Sardinha em conserva 666
Seleta de legumes enlatada 398

Baixo Teor de Sódio (<200 mg/100g de alimento)
Alimento (100g) Teor de Sódio (mg)
Achocolatado em pó 65
Badejo 79
Biscoito de polvilho doce 98
Biscoito Wafer de chocolate 137
Biscoito Wafer de morango 120
Bisteca de porco crua 51
Cação em posta cru 124
Carne bovina Acém sem gordura crua 50
Carne bovina capa de contra filé sem gordura crua 81
Carne bovina contra filé sem gordura crua 53
Carne bovina coxão duro sem gordura crua 49
Carne bovina coxão mole sem gordura crua 61
Carne bovina cupim sem gordura crua 47
Carne bovina fígado cru 76
Carne bovina filémignon sem gordura crua 49
Carne Bovina Lagarto cru 54
Carne Bovina Língua crua 73
Carne bovina maminha crua 37
Carne bovina músculo sem gordura cru 66 66
Carne bovina músculo sem gordura crua 61
Chantilly spray 110
Chocolate ao leite 77
Coração de frango cru 95
Costela de carne bovina crua 70
Costela de porco crua 88
Coxa de frango sem pele crua 98
Farinha de Milho Amarela 45
Farinha Láctea 125
Fermento biológico, tablete 40
Fígado cru 82
Iogurte natural 52
Leite condensado 94
Leite de coco industrializado 44
Leite de vaca integral 64
Lombo de porco cru 53
Lombo de porco cru 53
Margarina sem sal 78
Merluza cru 80
Ovo de galinha 168
Paçoca 167
Peito de frango sem pele cru 56
Pernil Cru 102
Pescada branca crua 76
Pintado cru 43
Poruqinho (peixe) cru 67
Ricota 283
Sobrecoxa de frango sem pele crua 80
Toucinho cru 50

Baixíssimo Teor de Sódio (<35 mg/100g de alimento)
Alimento (100g) Teor de Sódio (mg)
Açúcar refinado 12
Alface americana crua 7
Atum fresco 30
Batata doce crua 9
Beterraba crua 10
Catalonha crua 9
Chocolate meio amargo 9
Farinha de soja 6
Feijão fradinho cru 10
Flocos de milho sem sal 31
Linhaça 9
Macarrão com ovos cru 15
Macarrão cru 7
Mel 6
Melão 11
Queijo minas 31
Rabanete cru 11
Uva rubi 8

Teor de Sódio Desprezível (<5 mg/100g de alimento)
X
Alimento (100g) Teor de Sódio (mg)
Abacat -
Abacaxi -
Abóbora crua -
Abobrinha italiana -
Acelga crua 1
Acerola -
Açúcar cristal -
Agrião -
Alface crespa crua 3
Alface lisa 4
Alho cru 5
Almeirão -
Ameixa -
Amendoim grão -
Arroz Branco cru 1
Arroz integral cru 1
Aveia em flocos crua 5
Banana Maçã -
Banana Nanica -
Banana Ouro -
Banana Prata -
Berinjela crua -
Brócolis crus 3
Broto de feijão 2
Caju 3
Cará cru -
Carambola 4
Cebola crua 1
Cebolinha crua 2
Chicória crua -
Chuchu cru -
Couve flor crua 3
Couve manteiga crua -
Ervilha (em vagem) -
Espinafre cru -
Farinha de mandioca crua 1
Farinha de trigo 1
Feijão carioca cru -
Feijão preto cru -
Figo -
Gergelim -
Goiaba branca -
Goiaba vermelha -
Goiabada 4
Grão de Bico cru 5
Inhame -
Jabuticaba -
Kiwi -
Laranja Lima 1
Laranja pêra -
Lentilha crua 1
Limão Galego -
Limão tahiti 1
Maçã Argentina 1
Maçã Fuji -
Mamão Formosa 3
Mamão papaya 2
Mandioca crua 2
Manga Hadem 1
Manjericão cru 4
Manteiga sem sal 4
Maracujá 2
Melancia -
Milho verde cru 1
Morango 1
Noz 5
Óleo de canola -
Óleo de girassol -
Óleo de milho -
Óleo de soja -
Pepino -
Pêra 1
Pêssego -
Pêssego em calda 3
Pimentão amarelo cru -
Pimentão verde cru -
Pimentão vermelho cru -
Pitanga 2
Repolho branco cru 4
Salsa crua 2
Tofu 1
Tomate cru 1
Uva Itália -
Vagem crua -

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